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フルーツオムレツレシピ紹介

  • Posted by: 栗田智仁
  • 2010-12-29 Wed 14:27:44
  • フルーツ
栗田智仁の紹介するレシピです。
こんにちわ!栗田智仁です。

今日のおやつレシピは、フルーツオムレツです。

<材料>四人分

卵黄 2個分
グラニュー糖 小さじ2
卵白 2個分
いちご 8個
A「パルスイート カロリーゼロ」 少々
Aキルシュ 少々
アーモンド・スライス 少々
「パルスイート カロリーゼロ」 少々

<作り方>

(1)ボウルに卵黄を溶いて、グラニュー糖を混ぜ、よく泡立てた卵白の1/3量を加えて
   泡立て、残りの卵白も加えてサックリ混ぜる。

(2)いちごにAをふって混ぜ合わせる。

(3)熱したホットプレートに(1)の生地の1/2量を丸く流し、生地の手前側半分に
   (2)のいちごの1/2量をのせ、二ッ折りにする。これをもう1枚作る。

(4)(3)を器に盛り、炒ったアーモンドスライスをのせ、「パルスイート」をふる。


小麦粉を使わずに、フルーツオムレツができるんです。カロリーが控えめなので、正月休みで太りそうな栗田智仁も少し安心できます。
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